Le vinaigre est un ingrédient polyvalent qui peut apporter une dimension incroyable aux plats. Qu'il s'agisse d'une vinaigrette qui réveille une simple salade ou d'une marinade qui sublime la viande,…

Étymologiquement, le terme « vinaigre » dérive de l'association des mots « vin » et « aigre ». Tout simplement parce que le vinaigre est le résultat d’une fermentation de…